Une belle première vendange, des petits volumes, mais des beaux fruits. Quand on dit petit volume, c'est qu'on a récolté 2 fois moins que ce qui était prévu dans le sud, à cause du mildiou qui a fait des ravages. Mais on ne se plaint pas car certains producteurs n'ont rien vendangé du tout. Et puis, le passage de vignes en conventionnel à la biodynamie, ça leur fait un choc aussi. D'un jour à l'autre on a dit à nos vignes de se débrouiller par elles-mêmes, et que les coups de main à l'aide de pesticide ou herbicide s'était fini - et bien, il leur faut un peu de temps pour s'adapter. Normal :)
Mais on est ravis de cette première récolte. Les raisins sont beaux, les fermentations sont bien parties, les équilibres sont jolis. Toutes les parcelles sont rentrées en cave, plus de risque de mauvais temps. On continue maintenant à l'intérieur. D'ailleurs, il a fallu installer notre cave, dans la belle grange en pierre de notre maison.
Allez, on continue le boulot! On vous tient au jus...
A great first harvest, small volumes, but beautiful fruit. When we say small, we mean we've harvested twice less than what we were expecting in our southern Rhône vineyards (15-20 Hl/Ha), because of downy mildew. The worst attack ever seen in the region, but we don 't complain as some producers had simply nothing to harvest. Also, going from conventional to biodynamics has been a challenge for our vineyards this year. from one day to another we've asked hem to take care of themselves on their own, and that herbicides and pesticides period were over. So indeed, they need a bit of time to adjust. Obviously :)
But we are glad of our first crop. The grapes look good, fermentations have started nicely, the balance is fine. Now all blocks are in the cellar, so no more bad weather surprise. So we can continue inside. By the way, we also had to organise our cellar, in the lovely stone barn of our house.
Enough said for today, let's get back to work! We keep in touch!
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