Toutes pour des raisons différentes, voici 3 bières qui ont attiré mon attention!...
Dans la maison, on aime le vin et la bière - peut-être parce que je suis belge, mais pas que!...
La Barbar Bok, bière belge: Je ne suis pas du tout un fan de la Barbar, bière au miel, beaucoup trop sucrée à mon goût. C'est donc avec appréhension que je découvrais la Barbar Bok. Et bien, il faut savoir changer d'avis! J'en rachèterai volontiers, en espérant que ça n'est pas l'attente d'une bière que je n'aime pas qui me l'ait faite apprécier... Mais restons sur ce 1er effet positif de bonne surprise.
La Nebuchadnezzar, IPA suédoise: énormément de houblons aromatiques qui en général vont de pair avec une amertume parfois trop forte. Sauf que dans ce cas, elle est très bien intégrée. Mon coup de coeur du moment.
Oh, et pour la petite histoire, c'est ma petite femme qui m'a offert un frigo plein de bières pour Noël. Alors je posterai dès que je déguste une bière hors du commun!
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For totally different reasons, these 3 beers caught my attention!...
The Barbar Bok, belgian beer: I'm not a fan of the Barbar, honey beer, far too sweet to my taste. It is with apprehension that I discovered the Barbar Bok. Well, one's got to know when to change his mind! I'd happily buy some again, hoping it is not the fact that I thought I wouldn't like it that made me like it... But let's stay on that 1st positive effect.
The Nebuchadnezzar, Swedish IPA: huge amount of aromatic hopes which usually means a high bitterness, sometimes too high. In this case, it was very well integrated. My top notch beer of the moment!
Oh, and for the story, it is my wife who offered me a fridge full of beers for xmas. So I'll be posting every time I taste a top beer!
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Et cette dernière, non pas vraiment pour la bière en elle-même, mais pour la forme de la bouteille. Le long goulot donne une sensation de fraîcheur et rend la gorgée de bière très agréable grâce à une entrée en bouche copieuse mais aérée.
And this last beer, not really for the beer itself, but for the shape of the bottle. The long neck gives a sensation of freshness et makes the sip very agreeable thanks to an entry of mouth that is full but aerated.
Arnaud
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